〇特別なハレに対して、日常を表わすケ

日常のケの日、ケの時間を大切に過ごしたいと思っています。ケの時間に淹れる日常のお茶の、ハレのちのケの茶を皆様にご紹介したいと思いました。
〇日常気兼ねなく飲むお茶として番茶をお薦めします

番茶というと安価な、粗末なお茶と思われる方がおられるかもしれません。番茶は文化や伝統をもって、とても様々な種類があり、味わいもいろいろです。
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■相対茶会を開催します　

相対(あいたい)茶会は、お茶とじっくり向き合うことをテーマにした茶会形式の講座となります。

毎回テーマに沿った番茶とそれに関連した中国茶をご提供します。

日本の番茶をじっくり味わい、また日本茶の視点から見た中国茶とのかかわり、文化、歴史について解説いたします。お茶とは何か？ 味わいと背景の楽しさを一緒に考えてみましょう。

【第三回】参之晒「さらす」
日光に晒すお茶とは？お茶を乾燥するとはどのようなことか、お茶を「さらす」ことに着目した茶会となります。
※終了しました。次回は2026年4月を予定しています

〇販売茶葉の名称について
販売および講座で使用している茶葉は一部名称を記号化しております。

店主自ら茶農家より分けていただいている茶葉を使用しておりますが、一部に収量が少ない貴重な茶葉もあります。このため、茶農家さんに配慮し、特定されないよう名称を記号化し、小分けにして販売しております。どうぞご理解ください。

〇お茶の飲み比べ「ばんちゃ会」
店主の中国茶インストラクター／日本茶インストラクター両資格を生かし、2020年よりお茶の講座を開始しました。なかでも番茶に特化した講座を定期的に開催しています。

〇ばんちゃ会の沿革
2020年2月　大大阪茶会ワークショップ晩(番)茶試飲会講師

2020年9月　おじさんのためのお茶講座開催

2022年4月　全国の番茶を飲み比べ講座「ばんちゃ会」開始

2022年7月　中国茶と日本茶飲み比べ講座開催

2022年10月　都道府県別の番茶飲み比べ講座開始

2023年4月　テーマ別釜炒り茶講座開催
2024年　日本茶再発見(全2回)　
　1回目　地域のお茶編　10月29日
　2回目　お茶の製法編　11月12日
以後同様の講座を開催中
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番茶の旅人　山本 (日本茶インストラクター)